Bourbon Vanille Madagaskar, 2 Stangen
📦 Frisch & direkt zu dir
🛡 100% Geschmacksgarantie – Schmeckt er dir nicht? Geld zurück!
- Regulärer Preis
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Produktdetails
Ein Kaffee, der Geschichten erzählt ☕
2 Stangen Bourbon-Vanille für 9,90 €. Premium Vanilleschoten der Sorte Vanilla planifolia aus Madagaskar: fleischig, weich und aromatisch, mit hohem Vanillingehalt und natürlichem Glanz.
Du erhältst drei Schoten mit je ca. 12 g, jede einzeln verpackt in einem Laborglas-Röhrchen (Borosilikatglas, 200 x 20 mm) mit Korkstopfen. So bleibt jede Stange frisch, bis du sie brauchst.
So verwendest du die Vanille
- Backen und Desserts: Schote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und in Teig, Pudding, Crème brûlée oder Eis geben.
- Kaffee und Milch: Ein Stück Schote in heißer Milch ziehen lassen, ideal für Latte, Kakao oder Cold Brew.
- Vanillezucker: Die ausgekratzte Schote in ein Glas Zucker stecken. Nach ein bis zwei Wochen hast du eigenen Vanillezucker.
- Inhalt: 2 Vanilleschoten, je ca. 12 g
- Herkunft: Madagaskar
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt im verschlossenen Röhrchen
Aromen
Erhältlich in:
Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.
Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.
1. Grüne Bohnen
Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.
2. Röstung
Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.
3. Abkühlung
Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.
4. Verpacken
Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.
Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.
Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?
- Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
- Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
- Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
- Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
- Ehrliche Kalkulation: Energie, Personal, Verpackung & Qualitätssicherung – statt Masse/Preisdruck.
- Preis-pro-Tasse: Single Shot (7–8 g) ab ~0,25 €.
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