N°8 Wolkenburg Extra - Bio Espresso Bar Mischung mit außergewöhnlichem Charakter
📦 Frisch geröstet & direkt zu dir – Kein Lagerkaffee!
🛡 100% Geschmacksgarantie – Schmeckt er dir nicht? Geld zurück!
☕ Vollmundige Noten von Mandarine, dunkler Schokolade, braunem Zucker & Grapefruit.
🌎 Herkunft: 100% Arabica (Bio zertifiziert) aus Peru (Anden)
- Regulärer Preis
- €34,90
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ℹ️ Weitere Angebote gibt es im Warenkorb auch bei Auswahl von 500g oder 250g
Produktdetails
Ein Kaffee, der Geschichten erzählt ☕
Tauche ein in die Welt von N°8 Wolkenburg Extra – eine meisterhafte 100 % Bio-Arabica Espresso Bar Mischung mit kraftvoller Eleganz und unverwechselbarem Geschmacksprofil.
🌍 Reine Arabica-Bohnen aus den Höhen Perus
Diese außergewöhnliche Mischung stammt aus den hochgelegenen Plantagen Perus, wo die Bohnen auf nährstoffreichen Böden unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen. Hier, in der frischen Bergluft, entwickeln sie eine feine Fruchtigkeit und Tiefe, die diesen Kaffee einzigartig macht.
🔥 Langsame Trommelröstung für maximale Aromavielfalt
Jede Bohne wird von Hand geerntet und anschließend traditionell geröstet. Durch die schonende Langzeitröstung entfalten sich komplexe fruchtige und süße Aromen, die perfekt mit der natürlichen Schokoladennote harmonieren.
🍊 Fruchtig, süß & schokoladig – ein Espresso mit Tiefe
Ein außergewöhnliches Zusammenspiel aus Mandarine, dunkler Schokolade, braunem Zucker & Grapefruit. Spritzige Fruchtigkeit trifft auf karamellisierte Süße und herbe Schokoladen-Nuancen – für ein Geschmackserlebnis voller Kontraste und Eleganz.
🌱 100 % Bio, fair & nachhaltig
Unsere Bohnen stammen aus biologischem Anbau, werden von Hand geerntet und unter fairen Bedingungen verarbeitet – für höchsten Genuss mit gutem Gewissen.
👉 Jetzt probieren & außergewöhnlichen Kaffeegenuss erleben! 🚀
Aromen
Erhältlich in:
Häufige Fragen
Wie schmeckt N°8 Wolkenburg Extra?
N°8 Wolkenburg Extra verbindet Mandarine, dunkle Schokolade, braunen Zucker und Grapefruit. Spritzige Fruchtigkeit trifft auf karamellisierte Süße und herbe Schokoladennoten.
Ist N°8 Wolkenburg Extra Bio?
Ja. N°8 Wolkenburg Extra ist 100 % Bio-Arabica aus biologischem Anbau. Die Bohnen werden von Hand geerntet und unter fairen Bedingungen verarbeitet.
Woher kommen die Bohnen von N°8 Wolkenburg Extra?
Die Bohnen stammen aus hochgelegenen Plantagen in Peru. In der frischen Bergluft und auf nährstoffreichen Böden entwickeln sie ihre feine Fruchtigkeit und Tiefe.
Was ist der Unterschied zwischen N°8 Wolkenburg Extra und N°7 Wolkenburg Classic?
N°8 Wolkenburg Extra ist 100 % Bio-Arabica aus Peru und schmeckt fruchtiger, mit Mandarine, dunkler Schokolade, braunem Zucker und Grapefruit. N°7 Wolkenburg Classic enthält 30 % Robusta, ist kräftiger, schokoladig-nussig und hat mehr Crema.
In welchen Größen gibt es N°8 Wolkenburg Extra?
N°8 Wolkenburg Extra gibt es in 250 g, 500 g und 1 kg sowie in 2 kg und 3 kg, jeweils als ganze Bohnen oder gemahlen für Filterkaffee, French Press, Bialetti oder Espresso.
Weitere Antworten findest du in unseren häufigen Fragen (FAQ).
Bis jetzt die beste Wahl getroffen. Danke
sehr lecker ... 😋😋
Der Kaffee entspricht genau meinem Geschmack. Schokonote dabei war für mich wichtig.
Bin immer noch sehr positiv von Sieben Berge überrascht. Sehr frische Bohnen von denen man länger was hat. Eben ging die 3. Bestellung raus.
Wer es gerne fruchtiger und milder mag, macht mit dem hier nichts falsch. Schmeckt super, auch in einem Flat White.
Das hört sich gut an, herzlichen Dank für Deine Bewertung.
Top Kaffee, geschmacklich überragend und schnelle Lieferung.
Wir haben von unserem Sohn zu Weihnachten diese Kaffeebohnen geschenkt bekommen und muss ehrlich sagen ich habe die Bohne für mich gefunden. Ich freue mich jeden Tag auf meine Tasse Kaffee oder Cappuccino. Toller Geschmack, sehr gutes Aroma. Schmeckt sooo gut. Auch unsere Gäste sind begeistert. Ich habe gleich eine Bestellung aufgegeben, da wir 300 km entfernt wohnen. Innerhalb kürzester Zeit wurde geliefert.
So geht man auf die kulinarische Kaffeereise. Bin sehr zufrieden mit dem Espresso. Weiter so mit Leidenschaft rösten.
LG aus Stendal
Herzlichen Dank für die positive Rückmeldung & das Lob :-)
Immer wieder super lecker
Alles bestens gelaufen
Supi
wirklich guter Kaffee
Danke
☕️☕️☕️
Toll, dankeschön :-)
Für die erste Bestellung ok. Kaffee hatte ein gutes Schoko-Aroma
Hallo.
Habe früher Kaffee immer mit Milch und Zucker getrunken,diesen Kaffee trinke ich jetzt Pur,weil er mir so gut schmeckt,
gruss Hans-jürgen
Herzlichen Dank :-)
Ich habe beide Sorten mal 1 zu 1 gemischt. Super!!
Ich bin sehr begeistert von den Kaffeebohnen, toller Geschmack und sooo perfekt duftende Kaffeebohnen. Man merkt sofort den Unterschied zu Kaffee aus dem Supermarkt. Dieser Kaffee hier ist so frisch geröstet...ich bestelle ihn auf jeden Fall wieder, probiere dann mal eine andere Sorte.
Super lecker, sehr intensiv. Wir sind von der Qualität aller Produkte begeistert. ♥️
Herzlichen Dank :-)
Die Beschreibung außergewöhnlicher Charakter trifft es gut. Nicht zu dunkel geröstet, komplexe Aromen. Wunderbar sowohl als Espresso, als auch im Cappuccino. Bestelle ich bestimmt bald wieder.
Sowohl der Café Wolkenburg als auch Löwenburg haben uns sehr gut geschmeckt!
Beide Kaffee waren sehr lecker
Danke
Ist der beste Kaffee den wir kennen.Eine Lieblingssorte haben wir nicht,denn jede Sorte ist einzigartig.😃
Sehr leckerer Kaffee mit tollen Aromen und einer fantastischen crema! Bestelle gerne wieder
Schon sehr gut, aber könnte für Cappuccino noch etwas stärker sein. Ist aber natürlich 100% Arabica.
Schnelle Lieferung, aromatisch verpackt. Super
….
Sehr lecker
Sehr guter Geschmack, gern wieder.
Die Kaffeesorten schmecken alle hervorragend . Mal was ganz anderes wie sonst die Kaffeesorten .
Uns schmeckt er leider ein wenig zu bitter....
Hallo, danke für das Feedback. In welchem Verfahren wurde der Kaffee extrahiert, Siebträger oder Vollautomat? Zu viel Bitterkeit kann an einer Überextrahierung, also zu langsam oder zu lange durchgelaufen liegen, evtl. hier den Mahlgrad etwas gröber einstellen und noch einmal probieren?
Was soll ich sagen.
Der beste Kaffee seit langem.
Bin jetzt schon 13 Monate Stammkunde ;-)
Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.
Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.
1. Grüne Bohnen
Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.
2. Röstung
Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.
3. Abkühlung
Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.
4. Verpacken
Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.
Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.
Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?
- Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
- Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
- Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
- Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
- Ehrliche Kalkulation: Energie, Personal, Verpackung & Qualitätssicherung – statt Masse/Preisdruck.
- Preis-pro-Tasse: Single Shot (7–8 g) ab ~0,25 €.
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